Zdrava ishrana

Naša planeta udomljuje preko 700.000 različitih živih vrsta, među kojima jedino čovjek i, pod njegovim utjecajem, domaće životinje jedu kuhanu hranu. Prirodna bi hrana, dakle, trebala biti sirova. Na žalost, naši želuci i crijeva ne podnose sirovu hranu, prvenstveno žitarice, jer ne raspolažemo gušom poput ptica koje su zrnojedi, gdje se pred-probavljaju zrna.

Ono što je najvažnije jest razlikovati dobre od loših masnoća, te pokušati u najvećoj mogućoj mjeri orijentirati svoju prehranu prema zdravim masnoćama, takozvanim nezasićenim i monozasićenim masnoćama, dok u manjoj mjeri konzumirati namirnice sa zasićenim masnoćama, iako i one imaju svoju funkciju u organizmu.

Prehrana koju čine raznovrsno povrće, voće, cjelovite žitarice i mahunarke može pomoći u smanjivanju rizika za obolijevanje od mnogih vrsta raka, tvrde znanstvenici s američkog Instituta za istraživanje raka. 

Sigurni smo da i Vi isto volite pastu koliko i mi, te smo se potrudili da izdvojimo nekoliko zanimljivih činjenica na temu jela sa tjesteninom za koje niste znali. Prijatno svim ljubiteljima paste!

U ovom članku ćemo vam otkriti par formula za pripremanje salate kao obroka. Iako salata treba biti prilagođena našem ukusu i kreativnosti, i budući da sastojci trebaju varirati od sezone do sezone, ipak postoji nekoliko pravila koja salatu čine ukusnim obrokom i njih se treba pridržavati:

Morske ribe su generalno veoma zdrave i obiluju omega-3 masnim kiselinama. Ali šta je zdravije, tunjevina ili sardina?

Riba ne samo da razbija monotoniju naše redovne ishrane već doprinosi zdravlju našeg srca. Tunjevina i sardina su najčešće vrste morske ribe koje se konzumiraju u BiH i obje imaju visok sadržaj proteina i dobrih masti. Nutritivne vrijednosti ove dvije vrste se svakako razlikuju, od sadržaja masti i proteina preko minerala i vitamina pa do štetnih materija.  

Jaja sadrže velike doze proteina i zdravih masti, ali nema mnogo kalorija. Takođe, u jajima se nalaze i antioksidansi koji preventivno djeluju na nastanak raka i usporavaju starenje.

U posljednje vrijeme se toliko priča o raznim upalama u organizmu, da polako stičemo dojam da svako od nas ima barem jedan upalni proces u organizmu. Međutim, upale zaista mogu imati ozbiljan ishod kada se zakomplikuju i Vaše tijelo zaista "poludi".

Povremena upala, prehlada je uredu ukoliko ostaje smao na tome "povremena", ali hronične upale često se mogu pretvoriti u nešto ozbiljno, srčane bolesti, rak, Alchaimer, gojaznost i gastroenteralni poremećaj. Upalni procesi su znak da Vaše tijelo zahtijeva njegu i pažnju!

Popularna piramida zdrave prehrane u posljednjih se nekoliko godina uvelike promijenila. Stručnjaci upozoravaju da konzumiramo previše ugljikohidrata i jednostavnih šećera i zbog toga se debljamo, ali sve više do izražaja dolazi i važnost konzumiranja dovoljno bjelančevina. Bjelančevine su ključne za funkcioniranje organizma, one su glavni izvor tvari za izgradnju mišića, krvi, kože, kose, noktiju i unutarnjih organa te sudjeluju u gotovo svim biokemijskim procesima u stanicama.

Doznajte sve o prehrambenim navikama svog horoskopskog znaka, saznajte jeste li skloni debljanju te na koji se način možete najbezbolnije riješiti suvišnih kilograma.