Novi recept za mješanu salatu
Obezbjedite zdrave ishranu Vašem u domu uz pomoć naših recepata. Iskoristite povrće na najbolji mogući način uz spremanje najukusnijih salata.
Sastojci:
30 dag graha 30 dag krastavaca 30 dag luka 30 dag mrkve 30 dag paprika 30 dag celera 0,5 l jabučnog octa 2 dcl maslinovog ulja 2 velike kašikice soli 10 g papra u zrnu
Priprema:
Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se cijede. Papriku zapeći na vreloj plati, odstraniti kožicu i sjeme, te izrezati na rezance. Luk očistiti, odstraniti ljusku i ostaviti ga cijelog.
U litru vode dodati 0,5 l octa i u ključalu otopinu dodavati povrće. Kuhati 3 do 5 minuta. Ocijediti ga i posoliti.
Povrće pojedinačno redati u tegle dodajući zrna bibera. Jabučni ocat prokuhati s maslinovim uljem dodajući malu kašikicu soli. Rashlađenim mlakim octom preliti povrće. Kada se tegla ohladi zatvoriti je.
