sataraš
Vrijeme kuhanja:
50 min
Vrijeme pripreme:
5 min
Ukupno trajanje:
55 min
- Sastojci:
-
- 10 paprika,
- 5 mrkvi,
- 1 patlidzan,
- 3 komadica bijelog luka,
- 2 glavice crvenog luka,
- 3 paradajza
- zacini (so, crvena paprika, biber, vegeta, kurkuma, curry, lovorov list, persin)
- Priprema:
-
Izdinstati crveni luk, dodati isječene paprike i mrkvu, dosuti 2dcl vode, isjeckati patlidžan i posebno prokuhati. Nakon toga dodati 3dcl vode i začine. Ostaviti da se krčka 40min, dodati paradajz koji smo izrendali bez kožice sa isitnjenim bijelim lukom i kuhati još 10tak min.
