Pileća salata sa mrkvom
Vrijeme pripreme:
20 minuta ili manje
Ukupno trajanje:
20 minuta ili manje
- Sastojci:
-
- ¼ kg kuhanih pilećih prsa
- 1 mrkva
- 1 celer
- 1 jabuka
- 200 g kiselih krastavaca
- 2 velike kašike majoneze
- 1 mala kašika senfa
- 2 velike kašike kiselog vrhnja
- so i biber
- Vegeta mješavina za salate
- Priprema:
-
1. Piletinu iskoristimo za kuhanje temeljca, odnosno supe, uz dodatak korjenastog povrća pa procjedimo, te meso i povrće ohladimo.
2. Ohlađenu kuhanu piletinu isječemo na kockice ili natrgamo na sitne komadiće. Kuhanu mrkvu i celer također narezati na trakice kao i jabuku i kisele krastavce pa sve pomješati sa ohlađenom piletinom.
3. U zdjeli napraviti dresing od majoneze, senfa, vrhnja, limunovog soka, soli i bibera i u to umješati nasjeckano povrće i meso.
4. Salatu ohladiti i dodati mješavinu za salate. Poslužite i uživajte!
