Lanene pločice
Komplikovanost
Vrijeme kuhanja:
25min
Vrijeme pripreme:
15min
Ukupno trajanje:
40min
- Sastojci:
-
- 30 - 40 grama susama ili 2 kašike tahini paste
- 30 - 50 grama mljevenog kikirikija
- 100 grama mljevenog lana
- 1 kašika soli
- pola kesice praška za pecivo
- 2 - 3 kašike ulja
- 300 - 500 ml mlake vode
- 50 ml jogurta ili par kašika pavlake
- 100 grama integralnog brašna
- 100 grama raženog brašna
- 50 grama ovsenog brašna
- 50 grama kukuruznog brašna
- 50 grama heljdinog brašna
- Priprema:
-
Pomiješati sva brašna i prašak za pecivo. Dodati lan i kikiriki u brašna. Dodati susam ili tahini pastu od susama, so, ulje i prvo oko 300 ml vode. Kada masa bude tvrda, dodati malo jogurta ili pavlaku i još vode ako je potrebno kako bi se masa ujednačila. Ostaviti 10 minuta da odstoji. Razviti tijesto između dva papira za pečenje na debljinu od 0,5 cm. Isjeći na trakice i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
