Pureći odrezak u umaku od senfa s rižom i povrćem
Komplikovanost
Vrijeme kuhanja:
30
Vrijeme pripreme:
15
Ukupno trajanje:
45
- Sastojci:
-
- 500 g purećih odrezaka
- 2 kašike senfa
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- mješavina sušenih začina
- manja glavica crvenog luka
- maslinovo ulje
- sol, biber
- 250 g riže
- 400 g smrznute mrkve i graška
- Priprema:
-
Pureće odreske posolite, pobiberite, pospite mješavinom suhih začina te namažite senfom. Lagano ih nauljite i ostavite sat vremena da se mariniraju. U dubljoj tavi na zagrijanom ulju propržite pureće odreske sa svih strana dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju. Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i malo senfa. Sve zajedno kuhajte još desetak minuta. U drugoj tavi na malo ulja prodinstajte sitno narezani crveni luk. Na njemu lagano prodinstajte smrznuto povrće dok grašak i mrkva ne omekšaju. Dodajte u povrće rižu koju ste prethodno skuhali i sve zajedno prodinstajte još par minuta. Pureće odreske poslužite s kuhanom rižom i povrćem preliveno umakom od vrhnja i senfa. Dekorisati sa par narezanih cherry rajčica. Prijatno !!
