Vaša košarica je trenutno prazna.

Probaj

Mješana salata

Vrijeme pripreme:

20 minuta ili manje

Ukupno trajanje:

20 minuta ili manje

Sastojci:
  • 30 dag graha
  • 30 dag krastavaca
  • 30 dag luka
  • 30 dag mrkve
  • 30 dag paprika
  • 30 dag celera
  • 0,5 l jabučnog sirćeta
  • 2 dcl maslinovog ulja
  • 2 velike kašikice soli
  • 10 g bibera u zrnu
Priprema:

1. Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se cijede.

2. Papriku zapeći na vreloj plati, odstraniti kožicu i sjeme, te izrezati na trakice. Luk očistiti.

3. U litar vode dodati 0,5 l sirćeta i u ključalu otopinu dodavati povrće. Kuhati 3 do 5 minuta. Ocijediti ga i posoliti.

4. Povrće pojedinačno redati u tegle dodajući zrna bibera. Jabučno sirće prokuhati s maslinovim uljem dodajući malu kašikicu soli.

5. Rashlađenim mlakim sirćetom preliti povrće. Kada se tegla ohladi zatvoriti je.

Autor : Delimano