Najbolji guacamole umak!
Komplikovanost
Vrijeme kuhanja:
5min
Vrijeme pripreme:
5min
Ukupno trajanje:
10min
- Sastojci:
-
Sastojci:
- 2 zrela, srednje velika avokada
- 1 kašika svježeg soka od limete
- 3 kašike mljevenog luka
- 1/4 šolje mljevenog svježeg korijandera
- 1/4 kašičice chilija u prahu
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 kašičice zelenog Tabasco umaka
- 12 kašičica tople vode
- Priprema:
-
Oguljeni i očišćeni avokado narezati na kocke srednje veličine. Nakon toga trebate iscijediti limetu i pripremiti ostale sastojke. U jednoj dubokoj posudi pomiješajte avokado i limetu. Možete ih i izblendati, ali onda će umak biti veoma kremast. Zatim dodajte mljeveni luk te sve još jednom dobro promiješajte. Na kraju dodajte korijander, Tabasco umak, chili u prahu i so te opet dobro promiješajte.
Umak je moguće odmah servirati i dodatno obogatiti komadićima paradajza ili staviti u frižider, pa ga servirati hladnog.
