Lagana krem supa od tikve
Komplikovanost
Vrijeme kuhanja:
15
Vrijeme pripreme:
7
Ukupno trajanje:
22
- Sastojci:
-
- 1 kg tikve
- 3 veće mrkve
- 3 krompira
- 2 mladog luka (ne mora biti mladi )
- pola zelene manje paprike
- 2 grančice celera ,
- 2 grančice peršina
- vrhnje za kuhanje (po želji)
- 2 kašike maslinova ulja
- na vrh noža maslaca
- Priprema:
-
- Tikvu očistiti i narezati na ploškice.Tako i ostalo povrće,sve kuhati prekriveno vodom iznad povrća 2 prsta. Dodati ulje sol, biber i kuhati dok povrće ne bude mekano .
- Kada se povrće skuhalo odliti malo vode sa strane i miksati štapnim mikserom , ako volite malo gušću supu nemojte dodati vodu koju ste odvojili, a ako volite da je malo rijeđa dodati vodu .Stavite maslaca na vrh noža i dodajte u supu i promiješajte. Dodajte vrhnje za kuhanje.
- Očišćene sjemenketikve lagano popecite. Posluživanje Toplu supu servirati i posuti sa sjemenkama i po želji dodati vrhnje
