Kremasta čorba od tikve
Vrijeme kuhanja:
30 min
Vrijeme pripreme:
10 min
Ukupno trajanje:
40 min
- Sastojci:
-
- 300 g muskatne tikve
- 200 g krompira
- Sol i biber
- 1 češanj bijelog luka
- 50 g putera
- Kisela pavlaka
- Svjež list peršuna
- Priprema:
-
- Ogulite tikvu i krompir, zatim ih isjecite na komade.
- Ubacite ih u vodu, dodajte sol i biber i kuhajte 30 minuta.
- Ispržite bijeli luk na puteru i dodajte ga krompiru i tikvi.
- Izmješajte štapnim mikserom.
- Čorbu dekorišite kiselom pavlakom i listom peršuna.