UN dijeta
Sigurno ste čuli za UN dijetu, činjenica je da UN dijeta zaista djeluje na kratki rok.
Na duži rok gledano, ova dijeta propagira jedenje čokolade i kolača, ne poštuje osnovni princip prehrane, umjerenost, ne govori o važnosti tjelesne aktivnosti i potrebi ravnoteže unosa energije i potrošnje energije.
Pogledajmo ukratko tvrdnje i strategiju ove dijete sa nutricionisticke i fiziološke strane, kako bi mogli dati njenu objektivnu ocjenu, te naravno, sigurnosne mjere i upozorenja za one koji ce je probati ili pridržavati se takvog režima ishrane.
Opravdane i korisne tvrdnje
- učinkovita za skidanje kilograma
- jednostavna za primjenu
- bez ekstra ulaganja
- nema izgladnjivanja
- jednostavan povratak na
- normalnu prehranu
- nema preskakanja obroka
- 2 litre tekućine dnevno
Neopravdane tvrdnje i štetne posljedice
- lak i brz povratak kilograma
- teško se podnosi poštivanje dana voća, škroba, vode, proteina
- opasnost od anemije
- kratkotrajni red uvod u kaos i utaživanje svih restrikcija koje je dijeta nametnula
- metabolizam se ne mijenja, velika opasnost od yo-yo efekta
- dugo trajanje dijete, mnogi ne izdrže tako dugo
- ne može se izgubiti obećani višak kilograma bez gubitka masnog tkiva, restrikcija sama po sebi ne troši masno tkivo
- nije jasan način na koji dijeta funkcionira, nema fiziološkog objašnjenja
- voćni dan je isto što i ugljikohidratni
- ne mijenja loše prehrambene navike, ne usvaja zdrave navike
- dozvoljena umjetna sladila
- uzdržavanje vodi u nekontrolirano utaživanje, kao u svim dijetama na restriktivnom principu
- ozbiljan potencijal za kroničan deficit esencijalnih masnih kiselina, te avitaminoza i gubitka kalcija
- opterećenje probavnih organa, inzulina i štitnjače koji silom poštivaju odvajanje namirnica po neuobičajenoj logici
UN dijeta pokazala se učinkovitom za skidanje kilograma, a osobito je dobro prihvaćena od strane formalno neobrazovanih nutricionista i samoukih ličnih trenera, jer je jednostavna, i čitav plan stane na dva tri lista papira, te ne zahtjeva kupovinu posebnih namirnica ili vrsta hrane.