Supa od graha „Bissara“
Vrijeme pripreme:
20 minuta ili manje
Ukupno trajanje:
20 minuta ili manje
- Sastojci:
-
- Grah
- Bijeli luk
- Crveni luk
- Limun
- Crvena paprika
- Sol i biber
- Vegeta
- Kim, korijander
- Maslinovo ulje
- Priprema:
-
1. Na malo ulja prepržimo sitno sjeckani crveni luk i papriku. Kada zlatno požute povrću dodamo grah iz konzerve.
2. Prokuhamo 15-tak minuta. Začinimo vegetom, solju i biberom, te mješavinom mljevenog kima i korijandera.
3. Kuhamo još petnaest minuta te sve propasiramo štapnim mikserom.
4. Prilikom pasiranja obratite pažnju da ne usitnite svo povrće, već samo dio, tako da se vide komadi paprike i zrna graha.
5. Prilikom posluživanja pospite peršunovim listom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
