Palačinke sa karamelom od jabuka
Vrijeme kuhanja:
15 min
Vrijeme pripreme:
15 min
Ukupno trajanje:
30 min
- Sastojci:
-
• 2 velike jabuke
• 2 ½ kašike putera
• 80 g bijelog šećera
• 1 kašičica cimetaZA KARAMELU:
• 125 g šećera
• 3 kašike slanog putera
• 70 g vrhnja
- Priprema:
-
1. Jabuke operite, ogulite i isjecite na male komade. Dodajte puter u tavu. Na potpuno rastopljeni puter dodajte jabuke, šećer i cimet.
Kuhajte 15 minuta ili dok jabuke ne postanu mekane.2. Prebacite ih u zdjelu i pustite da se ohlade.
Rastopite šećer sve dok ne počne da tamni, pa dodajte puter. Stavite vrhnje i mutite dok ne počne da se pretvara u lijepu kremu.3. Sklonite da se ohladi. Brie sir stavite na vrh svake palačinke. Na to stavite 2 kašike pečenih jabuka.
4. Krajeve skupite i palačinak svežite trakicom mente, da izgleda kao poklon.
Možete ih peći u rerni na 165°C 8-10 minuta kako bi bile hrskave i ukusnije!
