Gratinirani poriluk
Vrijeme pripreme:
20 minuta ili manje
Ukupno trajanje:
20 minuta ili manje
- Sastojci:
-
- 100 g suhog mesa
- maslac
- 4 poriluka
- 8 kuhanih jaja
- papar
- Vegeta
- 100 g brašna
- mlijeko
- maslac
- 250 g ribanog sira
- Priprema:
-
1. Na malo ulja popržiti suho meso i dodati na kolutiće sječeni poriluk pa pirjati 5 min i začiniti paprom i vegetom.
2. Kada omekša rasporediti na dno tepsije pa na njega poredati kuhana jaja sječena na ploške.
3. Napraviti bešamel i u njega umiješati pola ribanog sira.
4. Bešamel preliti preko poriluka i posuti ostatkom ribanog sira te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 min.
