Vaša košarica je trenutno prazna.

Probaj

Borovnica na Delimano način

Borovnica na Delimano način
Vrijeme pripreme : 20 minuta ili manje
Ukupno vrijeme : 20 minuta ili manje
Sastojci:

250 ml slatkog vrhnja 200 g milerama 300 g voća po želji (ja sam odabrala smrznute borovnice) 250 g šećera 6 žumanjaka 500 ml mlijeka

Priprema:

* Staviti mlijeko da prokuha, a u posebnu posudu umutiti žumanjke sa 100g šećera. Kada mlijeko prokuha, dodati umućene žumanjke u njega, odnosno pričiniti kao puding, te miješati dok smjesa ne postane gusta.. Smjesu prebaciti u drugu posudu da se brže ohladi, povremeno miješajući

* U drugu posudu izmiksati 250 ml slatkog vrhnja sa 100 g šećera.

* 3/4 voća izblendati sa 50 g šećera Delimano blenderom dok ne postane pasta, zatim ostaviti da pusti sok.

* Kada se puding od jaja ohladio, u njega dodati 200 g milerama i prethodno izmiksano slatko vrhnje, lagano promješati, a zatim dodati pripremljeno voće i dobro sjediniti.

* Pripremljenu kremu staviti u zamrzivač, te nakon 1h izvaditi pa ponovo promješati cijelu kremu. Taj postupak ponoviti 2 puta. Već nakon 3h, sladoled je spreman za posluživanje. 1/4 voća iskoristiti za dekoraciju sladoleda, čitavo ili izblendano voće u obliku sirupa..

Prijatno

Autor :